Specyfika pracy taboretu

2010-05-26
O pracy w każdym jednym miejscu można powiedzieć, że na swój sposób jest ona specyficzna i wyjątkowa – branża gastronomiczna nie stanowi pod tym względem żadnego wyjątku. Nie jest to również w żadnym wypadku lekki i przyjemny kawałek chleba. Jest to zwyczajna praca fizyczna wiążąca się ze staniem przez wiele godzin z rzędu – tutaj pracownik nie może sobie pozwolić na to, że usiądzie, kiedy będzie miał ochotę odpocząć, taka opcja nie wchodzi nawet w rachubę. Nie tylko jednak dla ludzi takie warunki do najlżejszych nie należą – to samo tyczy się również urządzeń, w jakie jest wyposażona każda kuchnia w lokalach gastronomicznych. To czy będzie to dl [...]

garnek  gastronomia  kuchenne  kuchnia  kuchnie  praca  

Co kupić do kuchni restauracyjnej?

2009-10-12
W ostatnim czasie postanowiłem porzucić dobrze płatną, ale jakże nudną pracę w jednej z korporacji w dużym mieście i zająć się czymś, co mnie naprawdę cieszy i interesuje. Wielu moich znajomych, a także członków rodziny nie mogło zrozumieć, dlaczego w dobie kryzysu gospodarczego i szerzącego się bezrobocia chce aż tak ryzykować. Ja zaś miałem już od dawna odłożone pieniądze, aby otworzyć wymarzoną restaurację grecką. Wynająłem więc odpowiedni lokal w dobrej lokalizacji i urządziłem go własnymi siłami na styl prawdziwej greckiej świątyni.  Teraz wygląda on naprawdę imponująco. Pozostało mi wyposażenie kuchni. Niestety, tu pojawił się mały problem, ponieważ nie wiedziałem co tak wł [...]

gastronomia  kromet  kuchnia  restauracja  restauracje  taboret  taboret elektryczny